Casa Don Rosendo

Hay muchas posibilidades a la hora de construir una casa en el pueblo, pero la Casa Rural Don Rosendo, en Olmeda de Cobeta (Guadalajara), sólo ha podido hacerse de una manera. Esta casa refleja la armonía que este encantador pueblo ha mantenido a lo largo de los años gracias al esfuerzo de sus gentes. La piedra y la madera, obtenidos del entorno de una forma sostenible, han dado forma a este pequeño pueblo escondido entre encinas y sabinas en el Parque Natural del Alto Tajo, donde parece que el tiempo se detiene. La Casa Rural Don Rosendo , terminada en 2012, consta de un total de nueve apartamentos rurales: - ocho apartamentos de 2-4 plazas. - y un apartamento abuhardillado de 6-8 plazas. Los apartamentos están completamente equipados con menaje de cocina y cama. Servicio de limpieza y cambio de sábanas para estancias superiores a 7 días. Otros servicios: zonas ajardinadas, parking, terraza, acceso adaptado a discapacitados, restaurante, piscina, cenador-barbacoa, lavadora/secadora, cuna disponible, documentación sobre la zona, actividades, venta de productos locales. Restaurante El Chozo del Resinero: en la planta baja de la Casa Don Rosendo se sirven desayunos, comidas y cenas. Comida casera al servicio de los huéspedes.